曩昔几个月,仁怀市茅台镇呈现了一个现象:不少年轻人开端带着行囊,带着茅台镇的酱香酒,离乡背井闯练商场,去往广东、浙江、山东等城市。他们开着车,带着几箱酒、一部手机,有的甚至在街头摆起移动货摊,向陌生人推销产自茅台镇的酱香酒。
这种“行商”形式,被当地人称为新时代的“走西口”或“闯关东”。仁怀市茅台镇商会履行会长唐晖在近期的一次访谈中说到,这种现象“是必定的,也是功德”。在他看来,茅台镇的酒业从业者正在回归商业的实质——走出去,而非坐等客户上门。
从“坐商”到“行商”的改变
茅台镇的酒业营销形式,在曩昔几年阅历了明显改变。唐晖回想,前些年,许多酒企更倾向于“坐商”形式——在居民楼或写字楼里建立出售点,等候客户上门。这种形式依靠于茅台镇的品牌效应,但商场覆盖面有限,特别关于中小酒企而言,竞赛压力巨大。
“老想着窝在自己的一亩三分地上,这种闭门式的营销,出路是相对狭隘的。”唐晖说。
现在,这种形式正在被打破。茅台镇的年轻人开端仿效上一辈酒商的“行商”传统——上世纪80年代,贵州怀庄酒业(集团)有限责任公司董事长陈果曾背着两箱酒坐绿皮火车到北京推销;贵州酒中酒(集团)有限责任公司的出售人员则骑着单车,在全国各地的饭馆和批发部挨家挨户推行酱香酒。
“今日茅台镇的富贵,实际上是老一辈人用双脚走出来的。”唐晖说。而现在,新一代的茅台镇卖酒人正试图复刻这种精力。
一台车、几瓶酒与一部手机的“轻财物”形式
贵州茅排酒业集团有限公司的王金伟是这波“走出去”浪潮中的一员。最近,他正在浙江某城市的街头推行酱香酒。他的配备很简单:一台车、几箱酒、一部手机。白日,他造访当地的烟酒店和饭馆;晚上,他会在短视频平台上发布推行视频,招引潜在客户。
“曾经在家里等客户,要投入许多人力财力做招待和线上流量投进。现在,一个人、一台车就能跑商场,本钱低了许多。”王金伟说。
这种“轻财物”形式正在成为许多中小酒企营销人员的挑选。比较于传统的品牌营销,它更依靠面对面推销和交际媒体的即时互动。一位不肯签字的酒企负责人表明,线下推行不仅能直接触摸顾客,还能更灵敏地调整出售战略。“比如在浙江,顾客更喜爱低度数的柔软酱香,而在山东,高度数的传统酱香更受欢迎。走出去才干摸清这些差异。”
争议与容纳,酱香酒是否应该“摆地摊”?
但是,这种“行商”形式也引发了一些争议。有人以为,酱香酒作为高端酒的代表,应该坚持“尊贵”形象,而非经过地摊或街头推销的办法出售。
对此,更多人持不同观念。
“地摊不等于卖假货,也不是诈骗。它是一种行商文明,是走街串巷、自动寻觅客户的办法。”
“酱香酒商场自身是分层的,有高端酒,也有合适群众消费的产品。”
“假如只盯着高端商场,反而会约束职业开展。”
谈论区的一些网友也表达了相似观点:“卖30块钱一瓶的酒,只需是纯粮酿制,就不是低端货。”“顾客认可的酒便是好酒。”
走出去的应战,诚信与坚持
虽然“走出去”被许多人视为打破商场瓶颈的良方,但应战仍然存在。
首要,是诚信问题。“哪怕是卖30元一瓶的酒,也有必要是纯粮酒。”唐晖提示,不管出售办法怎么改变,商业诚信的底线不能丢,不能违法违规,走出去的一起要准备好企业证照和产品查验陈述,要经得起顾客的查验,要对得起顾客的信赖。
近年来,部分贱价酱香酒被曝出勾兑或虚伪宣扬问题,这对职业名誉造成了危害。实际上,许多争议产品生产地底子不在茅台镇,是傍茅台镇的产区效应,虚伪或夸张宣扬损伤茅台镇。
茅台镇的营销人员走出去,在近距离服务顾客,推行出售酱香酒的一起,也是零距离与顾客真挚交流的良机。为茅台镇正名,他们肩负着酱香酒推行大使的责任。唐晖连日来拍了多条视频发布,力挺茅台镇营销办法的改变。他说:“只需我们走出贵州推行酱香酒,他赠送伴手礼——酱香下酒菜。”
其次,是坚持的难度。王金伟坦言,刚开端推行时,遭遇过不少冷眼和回绝。“只需你敢走出去,就现已成功了一半。剩余的靠办法和意志。”他说,有的同行为了省钱,睡过桥洞、啃过馒头,但只需能坚持,总会找到客户。
回归商业实质
茅台镇卖酒人的这波“出山潮”,或许能给职业带来一些启示。
一方面,它反映了中小酒企在剧烈竞赛下的生计战略——当线上流量本钱攀升、产区竞赛内卷时,自动开辟线下商场成为更务实的挑选。
另一方面,它也表现了商业的实质:不管技能怎么革新,面对面推销、实地考察商场的传统办法仍然有用。正如唐晖所说:“营销的实质是走出去,而不是等客户上门。”
关于茅台镇的酒业从业者来说,这场“新闯关东”才刚刚开端。他们的故事,或许会成为仁怀酒业营销转型的一个缩影。
贵州日报天眼新闻记者 陈颖
修改 柳树
二审 谢国欢
三审 唐正平